"好夫妻"鄒均亭;谷詠梅
“接穗切面一定要光滑,削面上要‘露白’,砧木的切口與接穗的接合處要全部纏嚴(yán)!边@是鄒均亭種植棗樹(shù)的“獨(dú)門(mén)秘訣”,也是夫妻倆十三年無(wú)論酷暑嚴(yán)寒蹲在棗園里一點(diǎn)一滴總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn),他們總是十分樂(lè)意將這些汗水換來(lái)的經(jīng)驗(yàn)傳授給鄉(xiāng)親們。
十三年來(lái),鄒均亭和谷詠梅夫婦扎根農(nóng)村,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)棗園,最終依靠過(guò)硬的品質(zhì)在大棗市場(chǎng)中闖出了一片天地,也為鄉(xiāng)親們開(kāi)創(chuàng)了一條致富路。
1.夫妻倆回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) “百里挑一”絕不昧良心
1997年,鄒均亭與妻子谷詠梅共同畢業(yè)于萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院植保系,來(lái)到山東省威海市乳山市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料總公司工作。2004年,懷著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,兩人放棄了待遇頗豐的農(nóng)業(yè)技術(shù)員工作,回到家鄉(xiāng)乳山市南黃鎮(zhèn)高家屯村,承包73畝土地種植大棗。鄒均亭父親得知兒子和媳婦的決定后,叮囑了一句:“咱是農(nóng)民,面朝黃土背朝天,做什么事一定要講誠(chéng)信,不能拖欠借款,更不能騙人!备赣H的話,鄒均亭深深地記在了心里。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間觀察,夫妻倆發(fā)現(xiàn),乳山市場(chǎng)上的鮮棗絕大部分是外地來(lái)的,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸后,棗的新鮮度大打折扣,以致有黑心商販竟然對(duì)鮮棗“動(dòng)起手腳”,昧著良心做生意。
夫妻二人在交流棗樹(shù)生長(zhǎng)情況。圖片來(lái)源:山東省文明辦
當(dāng)時(shí),全國(guó)大棗品種有接近800個(gè),但是要想因地制宜,選擇適合乳山本地氣候和環(huán)境的品種,可謂百里挑一,難上加難。為了這個(gè)目標(biāo),鄒均亭多次前往全國(guó)棗產(chǎn)區(qū)、科研院所、農(nóng)業(yè)大學(xué)等地考察、引種棗樹(shù)品種。經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次失敗,吃盡了苦頭,耗盡了精力和財(cái)力。最困難的時(shí)候,他的家里連10塊錢(qián)都拿不出來(lái)。
功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過(guò)五六年的考察摸索后,鄒均亭和谷詠梅確定了從本地品種選育出的、既適應(yīng)本地氣候又皮薄肉厚的酥脆蜜品種,初步發(fā)展起棗樹(shù)基地40畝。但是,2012年,按以往常規(guī)的管理技術(shù)培植出的棗樹(shù)抗病性和豐產(chǎn)性表現(xiàn)不好,2013年,兩人總結(jié)創(chuàng)新了管理技術(shù)并進(jìn)行試驗(yàn)探索。不巧的是,花期時(shí),當(dāng)?shù)剡B續(xù)下了接近20天的雨,花粉被沖刷,花蕾還沒(méi)綻放就大量脫落,導(dǎo)致產(chǎn)量極低。但也就是僅剩的那些棗,憑借高品質(zhì),順利打開(kāi)了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),獲得了消費(fèi)者好評(píng)。
2.好品質(zhì)有秘fang 寧可得罪客戶也要讓鄉(xiāng)親吃得放心
經(jīng)營(yíng)步入正軌后,鄒均亭沒(méi)有忘記當(dāng)初父親的教誨,在種植、管理?xiàng)棙?shù)的過(guò)程中,始終堅(jiān)持誠(chéng)信做事、誠(chéng)實(shí)做人。與其它瓜果蔬菜一樣,棗樹(shù)也需要噴施農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。在給棗樹(shù)噴灑農(nóng)藥時(shí),鄒均亭和妻子總是先反復(fù)研究,小范圍實(shí)驗(yàn),確保大棗安全無(wú)公害才投入市場(chǎng)。為了保證大棗品質(zhì),夫妻二人從一開(kāi)始就買(mǎi)大廠家、口碑好的肥料,用他倆的話說(shuō):“買(mǎi)大廠家的肥料,心里踏實(shí),這樣長(zhǎng)出來(lái)的棗子才能品質(zhì)好,吃起來(lái)放心!
谷詠梅檢查棗樹(shù)農(nóng)藥。圖片來(lái)源:山東省文明辦
一次,乳山本地一家超市發(fā)來(lái)訂單,需要大棗2000斤,這對(duì)小兩口來(lái)說(shuō)也算是一筆不小的收益,可以緩解資金上的燃眉之急?墒,當(dāng)時(shí)兩人的棗樹(shù)林還在用藥實(shí)驗(yàn)期,根本無(wú)法完成訂單。有村民勸他說(shuō):“你們施的農(nóng)藥都是國(guó)家允許范圍內(nèi)的,沒(méi)什么大事,吃了又毒不死人……”鄒均亭一口回絕:“這大棗都是給老百姓吃的,我寧肯得罪客戶,也不做黑心種植人,賺昧心錢(qián),只有農(nóng)藥少殘留或無(wú)殘留,賣(mài)出去的時(shí)候我才能放心!闭撬麄冞@樣的誠(chéng)信種植,得到了超市經(jīng)理的理解和贊揚(yáng)。事后,超市方面非但沒(méi)有追究違約責(zé)任,反而許諾來(lái)年還要加大訂單數(shù)量。
十三年來(lái),鄒均亭、谷詠梅夫婦一直堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù),在棗樹(shù)種植過(guò)程中嚴(yán)格按照無(wú)公害果品生產(chǎn)要求操作,使用發(fā)酵蛋雞糞,使用低毒生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害,棗果采摘上市前一個(gè)月停止使用農(nóng)藥。他們所產(chǎn)棗果優(yōu)質(zhì)安全、食用放心。每次出售棗果時(shí),鄒均亭、谷詠梅夫婦都嚴(yán)格挑選,嚴(yán)格分級(jí),絕不以次充好,絕不缺斤短兩。谷詠梅經(jīng)常說(shuō):“品質(zhì)好,價(jià)格公道,童叟無(wú)欺。這才是我們的秘fang哩!”
3.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)闖出天地 帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富
市場(chǎng)打開(kāi)了,各種訂單紛至沓來(lái),不少農(nóng)戶也開(kāi)始打算種植大棗。夫妻二人回顧多年來(lái)吃過(guò)的苦,他們覺(jué)得,應(yīng)該把這些技術(shù)傳授給鄉(xiāng)親,讓大家少走彎路,一同致富。妻子谷詠梅總說(shuō):“咱搞棗樹(shù)種植,一來(lái)為了圓上自己的農(nóng)業(yè)夢(mèng),二來(lái)就是想搞成功以后,給老百姓指一條致富路,把咱的技術(shù)、咱所有的一切全部免費(fèi)傳授,幫助那些需要幫助的人,大家共同發(fā)展!
村民“搭便車(chē)”共同購(gòu)置棗苗、化肥等產(chǎn)品時(shí),他們也從不弄虛作假,以誠(chéng)相待。一次,農(nóng)戶購(gòu)置的一批棗樹(shù)在剛接種時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題。兩人不但免費(fèi)幫助農(nóng)戶解決,對(duì)于死苗現(xiàn)象,還主動(dòng)抽出自家的苗木送給農(nóng)戶,且不計(jì)報(bào)酬。慢慢地,兩人的棗園已經(jīng)成了十里八鄉(xiāng)的榜樣。用什么化肥,怎么種,周?chē)臈棙?shù)種植者都愿意去問(wèn)問(wèn)夫妻倆,大家都說(shuō):“這兩口子做人誠(chéng)信,從來(lái)不會(huì)騙咱們,聽(tīng)了他們的建議,咱這棗樹(shù)長(zhǎng)得是一年比一年好呢。”
夫妻二人在給棗樹(shù)吊枝。圖片來(lái)源:山東省文明辦
十年蟄伏,只為一日破繭。憑著不畏艱辛、誠(chéng)實(shí)守信的精神,鄒均亭、谷詠梅在大棗種植業(yè)開(kāi)辟出了屬于自己的新天地。2015年,他們的大棗迎來(lái)了第一季大豐收,平均畝產(chǎn)2000斤,投入市場(chǎng)后大受好評(píng)。2016年,夫妻二人注冊(cè)了大學(xué)生棗園家庭農(nóng)場(chǎng),帶著大學(xué)生們一起發(fā)展農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。如今,飽滿的大棗掛滿了枝頭,他們收獲的不只是一份成功的事業(yè),還有一段充滿溫情和浪漫的精彩人生。
。ǜ寮䜩(lái)源:山東省文明辦)
編輯點(diǎn)評(píng):
食品安全大于天。鄒均亭、谷詠梅夫妻誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)棗園,確保種出消費(fèi)者吃著放心的大棗,最終依靠過(guò)硬的品質(zhì)在大棗市場(chǎng)中闖出了一片天地。在鄉(xiāng)親有求時(shí),他們絲毫沒(méi)有憐惜技術(shù),無(wú)條件幫助農(nóng)戶發(fā)展棗業(yè),帶領(lǐng)大伙發(fā)家致富!罢\(chéng)實(shí)守信,家和事興”,他們用十三載的堅(jiān)守,給予了這句話嶄新的意義。
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